MARKEN

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Camino a la próxima ciudad entramos a una granja de quesos llamada “El gato en el bosque”. Allí nos hacen una demostración de cómo se fabrican algunas delicateses holandesas, luego de lo cual viene una degustación de variados quesos y salsas.

Partimos a Marken, antigua isla ahora unida al país con un dique. Caminamos por estrechas veredas y entre casas de madera  que mantiene su estilo  y estructura arquitectónica medieval. Son conservadas como museos con cuadros, vestimentas antiguas y muebles como mesas, sillas y camas. Me llama poderosamente la atención una cama para dormir sentado. Preguntó como médico la posible causa de la construcción de ese mueble peculiar. Me explican que ciertas personas pensaban que debían dormir es pose sentada para evitar que la sangre se vaya a la cabeza (¿?) porque eso puede provocar la muerte (¿?). En mi práctica médica he tenido pacientes muy obesos que dormían sentados porque no pueden respirar si duermen en forma horizontal. Eso se llama síndrome de la apnea del sueño: la persona siente que la respiración se le paraliza momentáneamente y tiene mucho miedo, por eso prefiere dormir sentada. Pero he visto otros pacientes: los que piensan que la muerte les puede sólo sobrevenir en una cama para dormir en la noche. Por eso se hacen una cama que se parezca más a un sofá, a un diván o un mueble para sentarse. Nikolai Gógol, un escritor ruso muy famoso del siglo XIX y cuyos cuentos sarcásticos leí cuando llegué a  Moscú, solía dormir en sillas o muebles. Incluso no se quitaba la ropa ni el calzado. Unos afirman que temía morir en la cama, pero otros creen que lo hacía por motivos religiosos: practicaba una especie de mortificación corporal para sacrificarse y agradar a dios.

Salimos de los museos y admiramos sus balcones con muchas flores, sobre los cuales revolotea una bandada de gorriones.